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Menù di Capodanno
Battuta di Fassone con carciofi e petali di granaCocktail di gamberi in mousse di avocadoVellutata di crostacei con capesante al gratinQuichè di seppioline e cardi tajarin con scampi carciofi e pecorino PienzaRavioli di funghi porcini con burro nocciolato e tartufo nero Filetti d'orata in crostaFiletto di manzo alla voronof Cotechino e lenticchie della Duchessa Dolce di CapodannoProsecco/Vino/Spumante € 80.00
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